Miktar: 1 kg | Menşei: Rize (Doğu Karadeniz)
İçerik: İnek sütü kaymağı, az tuz
Üretim: Geleneksel yayık usulü (mandıra kültürüne sadık, lezzeti öne çıkaran yöntem)
Saklama: 0–4°C’de buzdolabında muhafaza ediniz. Daha uzun süre için porsiyonlayıp dondurucuda saklayabilirsiniz.
Yaylada otun kokusu daha keskin, su daha berraktır; süt de bu yüzden daha “dolu” gelir. Yayık tereyağının lezzeti; o sütün temizliğinden, dinlenmiş kaymağın sabrından ve aceleye getirilmeyen üretim disiplininden doğar. Az tuzlu olması, tereyağının kendi süt aromasını daha net hissettirir; ağızda yağlı bir örtü bırakmadan, doğal bir yoğunluk verir.
Rize Yöresel’de “emanet” kültürü esastır: Bu ürün, sofranıza ulaşana kadar bizim gözümüzde bir gıda değil, sorumluluktur. Yapay bir parlatma, gereksiz müdahale ya da “kıvam oyunları” yok; hedef, evinize gelen paketi açtığınızda gönlünüzün de rahat etmesidir.
Kahvaltıda sıcak ekmeğin üstünde eritirken, yanında uzayıp giden bir Karadeniz sofrası kurmak isterseniz yayla kolot peyniri ile muhlama/kuymak çizgisini tamamlayabilirsiniz. Demli bir bardak eşliğinde “tam kahvaltı” hissi için Rize mayıs çayı iyi gider. Yemek tarafında ise özellikle mıhlama ve tereyağlı lezzetlerde, kıvamı dengelemek için mısır unu ile birlikte kullanıldığında sonuç daha tok ve aromalı olur.
Ürünlerimiz, taşıma sırasında zarar görmeyecek şekilde hijyenik ve dayanıklı ambalajlarla özenle paketlenir. Kargo sürecinde oluşabilecek darbe ve sarsıntılara karşı ek koruma sağlanır. Siparişiniz size güvenli ve eksiksiz ulaşacak şekilde hazırlanır.
6502 sayılı Tüketici Yasası gereği, çabuk bozulabilen gıda ürünlerinde (peynir, kaymak vb.) hijyen nedeniyle cayma hakkı kullanılamaz. Ancak kargo hasarı veya bizden kaynaklı kusurlarda, paket açılmadan tutulan tutanakla iade/telafi garantimiz altındadır. Hediyeliklerde ise 14 gün iade hakkı mevcuttur.